Rajoutez la gélatine dans une casserole. Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco. Réservez la mousse de mangue 1 h au frais avant de servir. Mon conseil : cette recette doit se faire au dernier moment car elle est réalisée à base de blancs d’oeufs montés en neige. Ingrédients (4 personnes) : 1 mangue, 100 g de sucre, 2 blancs d’œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle L’année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu’un nuage ….cette fois j’ai réitéré la mousse mais avec de la mangue…. Faites chauffer les 250 g de purée de mangue et les 50 g de sucre restants dans une casserole à feu moyen. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on ne manque pas de fruits de saison pour la cuisiner durant l’été… Faire la mousse A l’aide d’un mixeur, réduisez la chair de mangue avec le sucre et le jus de citron. Ingrédients pour 5 verrines: – 300g Yaourt à la grecque – 1/2 citron – 2 blanc d’œuf – 2 sachets de sucre vanillé – 3 doses de Fit Coco de chez Natural Mojo ( ou 3 càs de coco en poudre ) – 3 feuilles de gélatine ( ou de l’agar agar ) – 1 mangue. recette légère à la mangue c'est sur Ptitche. Retirez du feu et ajoutez le reste de purée de mangue… Envie de Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco ? C'est une recette de mousse que j'ai trouvée sur le blog d'Hélène et que j'ai choisi de réaliser telle quelle (j'ai juste ajouté du citron vert). Versez le tout sur le dessus de la mousse fruitée. Mettez un tiers de la purée de mangue dans une casserole et ajoutez la gélatine. Dessert facile 20 min 15 min. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide. Description . Dès ébullition, retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée, en mélangeant bien. 4. 5. Recette Mousse de mangue. Mousse légère à la mangue. Aérienne et légère, la mousse aux fruits est la solution gourmande pour se régaler en toute simplicité au moment du dessert. Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Cette recette de mousse légère à la mangue façon Boule de Noël est aussi jolie que rafraichissante ! Et cerise sur le gâteau, elle est également super facile à cuisiner. Dessert facile 20 min 15 min. Pelez et coupez les mangues en dés. Laissez refroidir. Les meilleures recette légère à la mangue notées et commentées par les internautes. Préparation de … Mon compte Mon livre de recettes. Ils retomberaient après quelques heures. Mixez-les et ajoutez-y le jus de citron et l’édulcorant. Laissez ramollir la gélatine, en remuant sur feu doux jusqu’à dissolution. Mousse légère Coco – Mangue. Incorporez-les délicatement à la mangue mixée. Je l’ai réalisée de la même façon et le résultat a été tout aussi bluffant qu’avec les fraises même si la mousse n’a pas été aussi volumineuse! Chauffez légèrement pour faire dissoudre. Découvrez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ratatouille et Compagnie.